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焉慧洁

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇乳杆菌
  • 1篇鼠李糖
  • 1篇鼠李糖乳杆菌
  • 1篇响应面
  • 1篇响应面分析法
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺
  • 1篇发酵条件
  • 1篇胞外多糖

机构

  • 1篇吉林大学
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇任大勇
  • 1篇秦艳青
  • 1篇沈明浩
  • 1篇曹婧
  • 1篇章检明
  • 1篇刘宏锋
  • 1篇杨嫦娥
  • 1篇焉慧洁

传媒

  • 1篇中国兽药杂志

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
利用响应面分析法优化鼠李糖乳杆菌产胞外多糖的发酵工艺被引量：1
2012年
首先利用Plackett-Burman法筛选出影响鼠李糖乳杆菌胞外多糖产量的三个重要因素,分别为培养温度、酵母粉、接种量,再用最陡爬坡试验逼近产胞外多糖的最大响应区域,最后运用Box-Behnken中心组合方法进行三因素三水平试验,以胞外多糖产量为响应值建立回归模型,采用响应面分析法确定最优工艺参数。结果表明:当温度为29.7℃、酵母粉30.45 g/L、接种量5.76%时胞外多糖产量最大,为354.97 mg/L。
任大勇章检明曹婧刘宏锋焉慧洁杨嫦娥秦艳青沈明浩
关键词：响应面分析法胞外多糖鼠李糖乳杆菌发酵条件
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共1页<1>
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