李桂云
- 作品数：15 被引量：29H指数：3
- 供职机构：泰山职业技术学院更多>>
- 发文基金：泰安市科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 泰山南麓幼龄茶树的高产栽培技术被引量：1
- 2015年
- 在泰山南麓东部采用日光温室和小拱棚设施对福鼎大白茶、黄山群体种和鸠坑种茶进行茶籽直播,对安吉白茶、金萱和碧香早茶进行无性系种苗栽植。经过综合技术栽培,实现了3年生茶树666.7m2茶叶产量连续3年超百斤。
- 黄永红李桂云徐守国史修柱田斐
- 关键词：山地茶园无性系茶苗栽培技术
- 甜丰杏营养价值和加工性状比较试验被引量：3
- 2012年
- 甜丰杏为引进杂交种,其自花结实率高,丰产性好;但果实较小,含酸量高,口感不好;我们于2011年6月别进行了甜丰杏不同栽培条件、不同成熟度、可溶性固形物,有机酸、还原性维生素C含量、果胶物质等营养物质含量和不同加工品的比较试验。结果表明：甜丰杏不同栽培条件、不同成熟度、不同加工品间各种营养成分的变化有一定规律;
- 黄永红王金政李桂云薛晓敏
- 关键词：营养价值加工性状
- 中华钙果的栽培技术和开发利用被引量：1
- 2019年
- 中华钙果,蔷薇科樱桃属,欧李种,落叶小灌木。果实营养价值极高,含钙量高。经测定,每100g果肉钙含量79.08mg,铁含量2.0~2.5mg,还含有较高的抗氧化物质,生食加工兼用。加工品可做果汁、果奶、果脯、蜜饯、果酱和罐头等。种仁有较高的药用价值。是优良的栽培、观赏树种。植株抗寒耐旱、耐酸碱、耐瘠薄、适应性强,也是优良的生态树种。泰安市天宝街道办事处近年来开发利用当地野生中华钙果资源,进行品种快速繁殖,系列加工品工艺研究,延长货架期和贮藏期,盆景制作和园景应用研究等,苗木和盆景已销往山西、河北、浙江、江苏、安徽、辽宁等省份,系列加工品已批量上市,经济效益和社会效益显著。
- 黄永红史修柱孙国波徐守国李桂云
- 关键词：抗氧化物质含钙量盆景制作延长货架期果奶
- 海棠的景观应用与管理被引量：1
- 2021年
- 海棠种类多样:其根系发达,抗逆性强,为优良砧木树种;树姿优美,可做景观树,果实可供食用和鉴赏。简介了5种作为景观树的贴梗海棠,西府海棠,木瓜海棠、垂丝海棠和北美海棠的繁殖方法、整形修剪、土壤管理、施肥管理、水分管理、主要病虫害的预防等技术。
- 黄永红李悟晓史修柱徐守国李桂云
- 关键词：景观应用养护管理
- 设施甜樱桃栽培技术被引量：1
- 2019年
- 泰安市天宝街道办事处甜樱桃栽培区位于徂徕山南麓,该地域土质疏松,地下水位低,土壤透气和排水良好,露地甜樱桃栽培有悠久历史;为提高甜樱桃产量和质量,提高经济效益,在天宝甜樱桃种植合作社进行了设施甜樱桃栽培技术试验。选取适宜地块,建造圆锶和镀锌薄壁钢管拱架,多功能长寿膜塑料大棚2个,双层膜。每棚长100m,宽9m,高5m;于2017年2月栽植美早、红灯等甜樱桃品种3年生树200株,每棚100株,成活率95%以上;2018年株产3.5kg,折合666.7m^2产量210kg;2019年株产量4.6kg,折合666.7m^2产量450kg,产值2.8万元,取得了明显的效果(图1)。现将栽培管理技术介绍如下,供参考。
- 李桂云史修柱徐守国孙国波黄永红
- 关键词：甜樱桃塑料大棚美早栽培管理技术双层膜
- 珍珠油杏无硫低糖杏脯加工工艺研究被引量：2
- 2017年
- 以珍珠油杏食用成熟度果实为试材,采用微波灭酶和真空浸糖结合二次浸渍工艺,利用分段烘焙方法,用真空充气包装等,研究了珍珠油杏无硫低糖杏脯加工工艺。结果表明:微波灭酶可以解决果脯硫残留问题,真空浸糖结合二次浸渍可以解决果脯高糖问题。
- 黄永红李桂云徐守国史修柱杨晓华
- 珍珠油杏低糖杏酱加工工艺研究被引量：2
- 2017年
- 珍珠油杏果个小,色泽金黄,香气浓郁,果皮厚,果肉透明,含糖量和含酸量高,适宜于加工果酱。试验的适宜加工工艺为:选用生理成熟度果实,常压下沸水预煮5分钟,用低浓度20%的蔗糖液糖煮20分钟,沸水灭菌8分钟,采用三段温水降温法,制得的果酱品质较为理想。
- 李桂云史修柱徐守国杨晓华黄永红
- 关键词：低糖杏酱
- 几种水果储藏前后营养物质含量的比较研究被引量：5
- 2015年
- 采用分光光度法、折光法、2,6-二氯靛酚滴定法、EDTA滴定法,测定了凯特杏、珍珠杏、蓝莓等5种水果储藏前后碳水化合物、有机酸、维生素C、可溶性固形物及钙的含量。结果表明,水果在储藏一段时间后各种营养成分的含量有较大变化,其口感也会发生较大的改变。
- 李元亭李桂云黄永红
- 关键词：水果储藏营养物质口感
- 珍珠油杏贮藏生理和品质变化试验研究被引量：2
- 2015年
- 2014年6月对珍珠油杏进行了冷库贮藏生理品质变化的试验研究。结果表明,果实采用0.03mm聚氯乙烯袋包装,相对湿度90%-95%,温度0.5±1℃的基础上,采取恒温贮藏、变温贮藏、逐渐升温3个贮藏温度处理。恒温贮藏能较好地保持其营养成分和品质,生理指标和品质变化均较缓慢,贮藏时间以35天为最好,贮藏至49天,货架期香气丧失;变温贮藏至贮藏至35天生理指标和品质变化较为迅速,贮藏时间可以到49天,但商品率较低;逐渐升温贮藏能预防珍珠油杏的冷害发生,贮藏至35天,食用品质和商品品质最好,贮藏至49天,香气保持良好。综合考虑认为,逐渐升温贮藏是珍珠油杏的最佳贮藏方式。
- 李桂云黄永红徐守国史修柱孙国波
- 关键词：贮藏生理
- 中华寿桃贮藏保鲜试验简报
- 2020年
- 对中华寿桃以室温贮藏做对照,研究3种贮藏条件下桃果实的生理生化指标变化和保鲜效果。结果表明,中华寿桃保鲜效果以升温贮藏即贮藏前以30℃热空气处理48小时,再0.5±1℃下贮藏效果为好,低温伤害率仅1.67%,果实商品率高,达96.7%。变温贮藏即0.5±1℃冷藏7天,升至18℃保持48小时,重复此变温处理过程4次的效果次之;恒温贮藏即4℃预冷24小时,再0.5±1℃恒温贮藏35天后不能保证食用品质;室温贮藏的效果佳;中华寿桃以贮藏时间不宜超过35天。
- 李桂云史修柱孙国波徐守国黄永红
- 关键词：中华寿桃采后生理生化指标保鲜效果
