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徐龙

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：北京工业大学生命科学与生物工程学院更多>>
发文基金：北京市科技新星计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇金钱草
  • 1篇NDMA

机构

  • 1篇北京工业大学

作者

  • 1篇刘永东
  • 1篇陈曦
  • 1篇曾婷
  • 1篇周全
  • 1篇徐龙

传媒

  • 1篇现代生物医学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
金钱草提取物抑制NDMA形成的研究被引量：1
2012年
目的:研究金钱草提取后得到的活性物质,在模拟人体胃液条件下,对N-亚硝基二甲胺(NDMA)形成的抑制作用。方法:在37℃、pH 3.4条件下观察金钱草的活性提取物对NDMA形成的抑制效果。采用气相色谱质谱联用仪测定了不同浓度下金钱草提取物对NDMA形成的抑制率,利用分光光度法测定了金钱草提取物随时间变化对亚硝酸根离子的清除率。结果:金钱草提取物在浓度为0.1 mg/mL时对NDMA的抑制率就达到了63.5%,且随着浓度增加抑制效果也在加强,当浓度为1 mg/mL时抑制率高达91.3%。金钱草提取物对亚硝酸根离子的清除率随着时间延长不断增加,到30 min时清除率达到最大,最大清除率是30.5%。结论:金钱草提取物对阻断NDMA的形成具有显著效果,对亚硝酸根离子也具有一定的清除作用。
周全陈曦徐龙曾婷刘永东
关键词：金钱草NDMA
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