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邢广健
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
湖北工业大学生物工程学院工业微生物湖北省重点实验室
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发文基金:
工业微生物湖北省重点实验室开放基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
梁亮
湖北工业大学生物工程学院工业微...
邱雁临
湖北工业大学生物工程学院工业微...
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菌龄
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谷氨酸棒杆菌
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湖北工业大学
作者
1篇
邱雁临
1篇
梁亮
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邢广健
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中国酿造
年份
1篇
2008
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谷氨酸棒杆菌S_6产L-组氨酸发酵工艺的研究
被引量:2
2008年
对L-组氨酸产生菌株发酵条件进行了优化,试验结果表明:种子培养基的最佳菌龄12h;菌种发酵周期60h。发酵培养基主要成分的质量浓度分别为葡萄糖100g/L,硫酸铵40g/L,玉米浆15g/L,硫酸镁2g/L。最佳发酵条件为300mL摇瓶的装液量30mL,接入2.25mL液体菌种,pH 7.4,转速130r/min。将其应用于产生菌株S6,其L-组氨酸最高产量达到了577mg/L,比原发酵条件的222mg/L提高了160%。
邱雁临
梁亮
邢广健
关键词:
发酵
残糖
菌龄
发酵周期
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