温权
- 作品数：10 被引量：52H指数：5
- 供职机构：深圳市福田区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：教育部重点实验室开放基金广东省科技计划工业攻关项目广东省医学科学技术研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 2018-2020年深圳市福田区重点人群尿碘监测结果分析被引量：5
- 2021年
- 目的了解深圳市福田区重点人群尿碘水平,进一步掌握辖区人群碘营养现状,为深圳市福田区消除碘缺乏病工作和合理补碘提供科学依据。方法2018-2020年连续3年在辖区设置采样点,每年分别采集8~10岁儿童尿样200份、孕妇尿样100份。采用电感耦合等离子体质谱法测尿中碘含量,并对检测结果进行统计分析。结果2018-2020年共采集8~10岁学龄儿童尿样600份,孕妇尿样300份。儿童尿碘中位数212.9μg/L,不同年份之间尿碘水平差异分布无统计学意义(P>0.05)。孕妇尿碘中位数161.0μg/L,其中尿碘含量<150μg/L的比例为47.4%,不同妊娠期之间尿碘水平分布差异无统计学意义(P>0.05)。结论深圳市福田区碘缺乏病防治效果明显,辖区重点人群碘营养总体处于适宜水平,部分孕妇可能存在碘摄入不足的情况,辖区应进一步加强针对孕妇的科学补碘健康教育,根据监测结果及时制定合理有效的防治策略,做到因地制宜、分类指导、科学补碘。
- 温权许玉成谢思柔
- 关键词：尿碘学龄儿童孕妇碘缺乏病
- 深圳市售水产品铅镉汞污染状况分析被引量：10
- 2020年
- 目的了解深圳市市售水产品中重金属铅、镉、汞含量水平,评价水产品食用的安全性。方法在深圳市区范围内采集具有代表性、典型性的水产品, 26个品种共377份样品,按照GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》的方法进行分析。引入单因子污染指数法分析污染状况。结果镉、甲基汞、铅超标率分别为7.43%、1.60%和1.06%。单因子污染指数显示镉汞存在一定程度污染,其中镉重度污染样品主要集中在鱼类(重度污染占比10.2%)和甲壳类(重度污染占比14.7%),对比其他地区近5年污染数据显示深圳市售甲壳类水产品镉污染状况明显高于广东省平均水平。结论深圳市售水产品重金属安全卫生质量较好,但甲壳类水产品镉存在一定程度污染,应引起高度重视。
- 温权许玉成李可
- 关键词：水产品重金属单因子污染指数
- 间接配合滴定法测定食盐中硫酸根被引量：4
- 2020年
- 目的建立食盐中硫酸根的间接络合滴定检验法。方法样品经前处理后加钡镁混合液,在加热条件下,溶液中硫酸根与钡离子反应生成难溶于水的硫酸钡,过量的钡离子在镁离子的置换作用下,以铬黑T为指示剂,以乙二胺四乙酸二钠(EDTA-Na2)滴定,根据钡离子浓度变化计算硫酸根含量。结果加标前后,本方法回收率(96.2%~100.1%)及精密度(0.6%~2.2%)较国家标准方法回收率(85.1%~88.5%)及精密度(1.6%~6.7%)明显提高。结论相比于国家标准方法,本方法以经济实用的氯化镁代替原方法中乙二胺四乙酸二钠镁,节约成本;合并氯化钡与氯化镁为钡-镁混合液,简化操作步骤;添加60℃水浴加热,提升生成硫酸钡的反应效率,提高检测回收率。试剂成本低,操作简便,精密度高,准确性好,更利于推广普及。
- 温权李可梁肇海
- 关键词：食盐硫酸根
- 直接稀释-电感耦合等离子体质谱法测尿中碘被引量：6
- 2020年
- 目的建立直接稀释-电感耦合等离子体质谱法测尿中碘含量。方法样品经质量分数为0.25%的四甲基氢氧化铵稀释20倍后直接进样,采用耐高盐接口、基体匹配和内标校正降低尿样中有机成分和高盐组分的非质谱干扰。结果方法线性相关系数>0.9999,检出限为0.12 ng/ml,三个浓度加标回收率为91.8%~111.4%,精密度均<3.0%。冻干人尿中碘标准物质GBW09109k和GBW09110r检测结果均在证书值范围内。结论本方法样品无需前处理,稀释后直接测定,快速、简便、准确、重现性好,适用于大批量样品中碘的日常检测。
- 温权曾胜波梁肇海蔡红霓
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法
- 食品中甲基汞检测技术研究进展被引量：6
- 2017年
- 甲基汞因其生物蓄积性和持久性而成为毒性最强的污染物之一。近年来,色谱和原子荧光或等离子体质谱的联用技术已经成为甲基汞检测的主要方法,将色谱的高效分离技术与光谱和质谱高灵敏度的检测技术结合起来,可以满足目前甲基汞检测的需要。常见的食品中甲基汞检测分提取、分离和测定3个步骤。本文对甲基汞检测的不同方法进行综述,并讨论了实验步骤中甲基汞的转化过程。分析了包括酸式、碱式、有机试剂以及蒸馏提取在内的不同提取方法的特点;比较了包括液相色谱、气相色谱在内的常见分离方法的分离效果;对比了电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)和原子荧光法(atomic fluorescence spectrometry,AFS)这2种常见检测方法的优劣。展望了食品中甲基汞测定的发展方向,为今后甲基汞分析方法的开发和标准化提供了思路和借鉴。
- 温权苏祖俭蔡文华黄伟雄范建彬黄泓耀李可胡曙光
- 关键词：甲基汞形态分析
- 免疫亲和柱层析-超高效液相色谱法测定动物性食品中6种黄曲霉毒素被引量：9
- 2016年
- 目的建立一种快速、灵敏的超高效液相色谱法,同时测定动物性食品中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1和M_2。方法甲醇-水（80∶20,V/V）提取粉碎或匀浆动物性食品中的黄曲霉毒素,取部分样液经过免疫亲和柱层析净化,经C_（18）色谱柱（3.0 mm×50 mm,1.7μm）分离,荧光检测器检测。保留时间定性,峰面积定量。结果5 min内完成分离,黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1和M_2检出限分别为0.038、0.010、0.062、0.010、0.110、0.016μg/kg。标准曲线线性范围分别为AFB_1：1.28~20.4μg/L;AFB_2：0.32~5.08μg/L;AFG_1：1.26~20.2μg/L;AFG2：0.31~5.00μg/L;AFM_1：1.25~20.0μg/L;AFM_2：1.25~20.0μg/L,相关性在0.999 7~0.999 9之间。不同浓度水平6种黄曲霉毒素平均加标回收率在73.2%~94.1%之间,精密度在0.2%~3.8%之间。结论该方法可同时、快速、高效、准确测定动物性食品中6种黄曲霉毒素的含量。
- 李可梁肇海曾胜波温权
- 关键词：黄曲霉毒素动物性食品免疫亲和柱真菌毒素食品污染物
- 酸稀释-电感耦合等离子体质谱法测尿中碘被引量：1
- 2020年
- 目的建立酸稀释-电感耦合等离子体质谱法直接测定尿中碘含量的方法。方法样品经2%硝酸+2%甲醇+1 g/L氯化铵的混合溶液稀释20倍后直接进样,采用耐高盐接口、基体匹配和内标校正降低尿样中有机成分和高盐组分的非质谱干扰。结果方法检出限0.16 ng/ml,三个浓度加标回收率为98.8%~112.3%,精密度均<3.0%。两种尿碘质控样检测结果均在证书值范围内。实际样品的分析结果与职业卫生标准方法无显著性差别(P>0.05)。结论本方法样品无需前处理,稀释后直接测定,规避剧毒品四甲基氢氧化铵的使用,避免了仪器酸碱体系的切换,快速、简便、准确、重现性好,适合大批量尿样中碘含量的日常检测。
- 曾胜波李可温权
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法
- 碰撞池-电感耦合等离子体质谱法检测高盐食品中的砷被引量：2
- 2017年
- 目的建立碰撞池-电感耦合等离子体质谱法(CCT-ICP-MS)检测高盐食品中As的方法。方法样品经闷罐消解后赶酸,转移至离心管中定容,上机测定,并通过在线加入内标校正基体效应。采用碰撞池技术消除^(40)Ar^(35)Cl对As检测的质谱干扰。结果碰撞池模式下,^(75)As仪器检出限(0.028μg/L)较常规模式(0.069μg/L)显著降低。加标前后,碰撞池模式RSD要优于普通模式RSD。碰撞池模式回收率为98.0%~101.9%。常规模式扇贝和茶叶标准物质检测结果偏高,碰撞池模式检测结果均在认定值范围内。结论与常规模式相比,CCT-ICP-MS方法对高盐食品中As的检出限低,精密度高,准确性好,适合于高盐食品中砷的检测。
- 温权李可曾胜波丘汾梁肇海赵凌国
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法碰撞池砷海产品调味品
- 2018-2020年深圳市市售水产品重金属污染状况被引量：8
- 2022年
- 目的了解深圳市市售水产品中镉、铅、汞和砷4种重金属元素污染状况,为其限量标准制定和风险评估提供依据。方法2018—2020年在深圳市大中型超市和市场抽取733份水产品,使用碰撞池-电感耦合等离子质谱技术同时测定多种重金属元素,并分析检出率、超标率和元素含量浓度。结果733份水产品中,镉的总超标率为8.87%,双壳类水产品的镉超标最为严重(19.82%);铅总超标率为3.55%,甲壳类水产品的铅超标最为严重(7.58%);总汞检测结果均未超过甲基汞的限量值;有151份水产品的总砷检测结果超过了无机砷的限量标准。结论深圳市市售水产品存在一定程度重金属污染,应加强监管并采取控制措施。
- 谢思柔温权杜田杨梅
- 关键词：重金属污染水产品汞砷
- 超高效液相色谱法同时测定乳及乳饮料中黄曲霉毒素M_1和B_1被引量：3
- 2017年
- 目的建立乳及乳饮料中黄曲霉毒素M_1和B_1的免疫亲和超高效液相色谱荧光检测器的测定方法。方法使用超细玻璃纤维滤纸过滤液态奶,滤液经免疫亲和柱净化富集,氮吹浓缩。C18柱(3.0 mm×50 mm×1.7μm)分离,甲醇乙腈水等度洗脱,萤光检测器定量检测。结果黄曲霉毒素M_1和B_1在(0.05~2.00)μg/L线性范围内,相关系数可达0.999。黄曲霉毒素M_1方法检出限为0.03μg/kg,黄曲霉毒素B_1方法检出限为0.20μg/kg。黄曲霉毒素M_1和B_1的回收率在71.1%~94%;精密度在3.2%~5.8%。结论该方法分离度好,分析数据速度快,准确度高,重复性好,适合乳及乳饮料中黄曲霉毒素M_1、B_1的测定。
- 李可丘汾梁肇海温权
- 关键词：超高效液相色谱黄曲霉毒素乳饮料
