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于晓莹

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：天津师范大学化学与生命科学学院更多>>
发文基金：天津市自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇酮类
  • 1篇酮类化合物
  • 1篇自由基
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇抗自由基
  • 1篇类化
  • 1篇类化合物
  • 1篇化合物
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮类
  • 1篇黄酮类化合物
  • 1篇DPPH法

机构

  • 1篇天津师范大学

作者

  • 1篇王威
  • 1篇陆曦
  • 1篇陈旭丹
  • 1篇于晓莹
  • 1篇郝晓萌

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
三种黄酮类化合物抗自由基的研究被引量：16
2007年
通过连苯三酚法测定金银花和葛根超声波提取液清除超氧自由基的能力。结果表明:金银花和葛根提取液其清除超氧自由基的能力与作用时间成反比,抗超氧自由基的能力与提取液浓度成正比。通过DPPH法测定金银花、葛根和栗子叶提取液清除自由基的能力。结果表明:它们清除能力与提取液浓度成正比,提取液清除自由基的能力为:金银花>葛根>栗子叶。
陈旭丹于晓莹郝晓萌陆曦王威
关键词：黄酮类化合物DPPH法抗氧化性自由基
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共1页<1>
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