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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇生物资源
  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇食用菌菌糠
  • 1篇综合利用
  • 1篇菌糠

机构

  • 1篇湖南科技学院
  • 1篇湖南省宇秀生...

作者

  • 1篇覃佐东
  • 1篇罗小芳
  • 1篇张星
  • 1篇陈苗
  • 1篇王继纯
  • 1篇栗海波

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2017
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
食用菌菌糠综合开发利用现状被引量:22
2017年
随着全球食用菌产量的日益增长,食用菌栽培技术也在逐步提升,菌糠也因此受到了广泛关注。本文综述了菌糠的营养价值和综合利用情况,以了解食用菌及其菌糠的综合价值,为其进一步开发利用提供理论依据。
罗小芳栗海波孙银为张星陈苗王继纯DUNSGJ覃佐东
关键词:菌糠综合利用生物资源食用菌
共1页<1>
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