罗湘
- 作品数：6 被引量：6H指数：1
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- 医药类院校新工科专业创新创业教育的思考——以广西中医药大学为例
- 2024年
- 文章以广西中医药大学为例,首先阐述了医药类院校创新创业教育基本情况,然后分析了医药类院校新工科专业创新创业教育面临的挑战,最后提出了医药类院校新工科专业创新创业教育的突破路径。
- 罗湘冯旭
- 关键词：创新创业教育医药类院校
- 食品科学与工程专业实验教学管理平台的设计与思考被引量：1
- 2017年
- 食品科学与工程是一门具有高度综合性的实验学科,其实验教学涉及工学、理学和农学等诸多领域,因此,实验教学管理的建设一直是难点。结合"互联网+教学"的经验,设计并搭建食品科学与工程专业实验教学管理平台,为本专业实验教学改革奠定了物质基础。
- 罗湘范丽丽谭强凌泽农陈壮
- 关键词：食品科学与工程实验教学网络教学
- 果味压片糖及制作方法
- 本发明涉及到添加有芒果果皮粉的果味压片糖，还涉及一种食品级压片糖的制作方法。其特征在于，采用特定方式对芒果果皮进行加工处理，并添加在果味压片糖中，制作出口味、气味可以使人接受的果味压片糖。本发明的有益效果是：将芒果加工中...
- 罗湘张怡睿谭强
- 文献传递
- 新工科背景下《食品机械与设备》课程的教学改革与思考被引量：4
- 2019年
- 《食品机械与设备》是食品类专业的必修课程之一,但很多高校在开设这门课程的过程中都存在一些问题。在"新工科"背景下,本文以广西中医药大学为例,从教学理念、教学策略和教学方法方面提出了一些改革的思路,为该课程建设提供参考。
- 罗湘谭强谢文佩
- 关键词：食品机械与设备教学
- 一种三酶系统制备7‑氨基头孢烷酸的方法
- 本发明公开了一种三酶系统制备7‑氨基头孢烷酸的方法。将头孢菌素C作为底物，在反应器中加入固定化D‑氨基酸氧化酶和细胞酶液(含有戊二酰‑7‑氨基头孢烷酸酰化酶和过氧化氢酶)，通入氧气，调节pH和控制温度搅拌反应，一步法制备...
- 谭强邱杰罗湘谢文佩袁晶凌泽农廖夏云
- 文献传递
- 创新创业竞赛结合创新型实验教学的探索--以“保健食品工艺学”为例被引量：1
- 2022年
- 开展创新型实验教学旨在培养学生综合分析、创新实践能力。通过创新型实验与创新创业竞赛相结合,以创新实验教学为基础,并延伸运用到创新创业竞赛中,能激发学生自主学习的积极性,培养学生独立探索能力、创新能力和团结互助精神,有助于提高学生的综合素质,适合新时代培养学生的目标。
- 孙一铭谭强罗湘范丽丽易湘茜谢文佩祁静于迪毛彦罗小莉胡德辉
- 关键词：实验教学创新型实验
