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沈雁

作品数：8 被引量：10H指数：2
供职机构：浙江理工大学国际教育学院更多>>
发文基金：杭州市哲学社会科学规划课题教育部人文社会科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程历史地理艺术更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
服装设计与工程
研究主题：服装 服装设计 服饰 设计师 面料
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艺术
研究主题：艺术 电影 作品集 音乐 中国画
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子领域：艺术理论美术摄影艺术艺术设计音乐舞蹈戏剧戏曲电影电视艺术
历史地理
研究主题：生平事迹 博物馆 史料 地方志 传记
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子领域：历史学中国史世界史考古学及博物馆学民俗学人文地理学
艺术设计
研究主题：艺术设计 艺术 工艺美术 紫砂壶 建筑
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民俗学
研究主题：风俗习惯 民俗 春节 礼仪 习俗
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历史学
研究主题：生平事迹 史料 地方志 传记 清代
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