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李宏利

作品数：8 被引量：57H指数：3
供职机构：四川大学更多>>
发文基金：四川省青年科技基金教育部留学回国人员科研启动基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
皮革化学与工程
研究主题：皮革 制革 皮革制品 毛皮 加脂剂
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
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