2024年8月17日
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吴姗姗
作品数:
7
被引量:50
H指数:4
供职机构:
蚌埠学院生物与食品工程系
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发文基金:
安徽省食品科学与工程教学团队项目
安徽省高校省级自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
文化科学
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合作作者
石亚中
蚌埠学院生物与食品工程系
伍亚华
蚌埠学院生物与食品工程系
钱时权
蚌埠学院生物与食品工程系
许晖
蚌埠学院生物与食品工程系
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
生物工程
研究主题:生物技术 生物信息学 生物工程 USING 中学生
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课程与教学论
研究主题:课堂教学 教学 课堂 课程 教师
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教育学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 语文学习
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文化科学
研究主题:教学 高校 大学生 小学生 课堂教学
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子领域:
传播学
新闻学
图书馆学
档案学
情报学
教育学
教育技术学
教育学原理
课程与教学论
学前教育学
高等教育学
成人教育学
职业技术教育学
特殊教育学
体育学
运动人体科学
体育训练
民族体育
教育技术学
研究主题:教师 教育 教学 课堂教学 课堂
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