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赵东方
作品数:
13
被引量:79
H指数:6
供职机构:
西南大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
哲学宗教
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合作作者
应丽莎
重庆市特色食品工程技术研究中心...
张敏
西南大学食品科学学院重庆市特色...
张敏
西南大学
魏丹
重庆市特色食品工程技术研究中心...
邹凯
西南大学食品科学学院重庆市特色...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 葡萄酒 发酵 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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一般工业技术
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 数码相机
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子领域:
工程设计测绘
材料科学与工程
工业设计
包装工程
制冷工程
真空技术
摄影技术
计量学
包装工程
研究主题:包装材料 包装机械 瓦楞纸箱 包装机 塑料包装
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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心理学
研究主题:心理健康 大学生 心理健康教育 心理学 通俗读物
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哲学宗教
研究主题:心理健康 大学生 毛泽东 通俗读物 马克思主义
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子领域:
哲学理论
马克思主义哲学
世界哲学
中国哲学
外国哲学
思维科学
逻辑学
伦理学
美学
宗教学
心理学
基础心理学
发展与教育心理学
应用心理学
材料科学与工程
研究主题:复合材料 力学性能 性能研究 纳米材料 显微组织
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基础心理学
研究主题:情绪 记忆 心理学 通俗读物 大学生
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