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刘小翠

作品数：22 被引量：133H指数：9
供职机构：山西大同大学生命科学学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划米粉专用稻良种技术更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程电气工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 4个淀粉
  • 4个籼米
  • 4个米淀粉
  • 4个米发糕
  • 4个发糕
  • 4个发酵
  • 4个大米
  • 4个大米淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个溶胶
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个添加量
  • 3个凝胶
  • 3个理化性
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕品质
  • 2个淀粉凝胶
  • 2个专用粉

机构

  • 4个华中农业大学
  • 2个山西大同大学
  • 2个国家粮食储备...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个北京中医药大...
  • 1个财政部财政科...
  • 1个长沙铁道学院
  • 1个成都中医药大...
  • 1个福建医科大学
  • 1个广东医学院
  • 1个广西科技大学
  • 1个贵州大学
  • 1个贵州师范大学
  • 1个杭州市萧山区...
  • 1个安徽医科大学...
  • 1个北京军区总医...
  • 1个北京邮电大学
  • 1个成都地质矿产...
  • 1个福建师范大学
  • 1个复旦大学

作者

  • 4个刘小翠
  • 4个赵思明
  • 3个刘友明
  • 3个熊善柏
  • 3个李小定
  • 3个程科
  • 2个熊青
  • 2个何芒芒
  • 2个曲露
  • 2个沈硕
  • 2个刘蒙
  • 2个韩文芳
  • 2个李莎莎
  • 2个余小映
  • 2个李杰
  • 2个黄琪琳
  • 2个李云波
  • 2个袁佰华
  • 2个张芸
  • 2个朱少华

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 1个分析化学
  • 1个化工科技
  • 1个行政与法
  • 1个工业安全与环...
  • 1个商业时代
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国计划生育...
  • 1个植物学通报
  • 1个资源科学
  • 1个林业科学
  • 1个生态学报
  • 1个中国康复理论...
  • 1个岩石矿物学杂...
  • 1个环境工程
  • 1个现代化工
  • 1个教育与职业
共 4 条 记 录，以下是 1-4
湖北省科技攻关计划(2004AA204B07)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
湖北省科技攻关计划
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 经济管理 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
米粉专用稻良种技术
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
米粉专用稻良种技术(2009BBB017)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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