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柳春红

作品数：100 被引量：368H指数：10
供职机构：华南农业大学食品学院广东省高等学校食品质量安全重点实验室更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 24个医药卫生
  • 20个农业科学
  • 19个理学
  • 18个化学工程
  • 18个环境科学与工...
  • 17个生物学
  • 16个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 15个文化科学
  • 14个机械工程
  • 14个电子电信
  • 14个电气工程
  • 14个建筑科学
  • 14个交通运输工程
  • 14个一般工业技术
  • 13个金属学及工艺
  • 12个天文地球
  • 11个哲学宗教
  • 11个矿业工程

主题

  • 18个代谢
  • 17个蛋白
  • 17个淀粉
  • 16个多糖
  • 16个营养
  • 16个影响因素
  • 15个代谢组学
  • 15个动力学
  • 15个多酚
  • 15个学成
  • 15个抑菌
  • 14个蛋白水解
  • 14个动力学研究
  • 14个抑菌性
  • 14个鱼肉
  • 13个蛋白酶解
  • 13个蛋白水解物
  • 13个营养特性
  • 12个多酚含量
  • 12个燕麦

机构

  • 30个华南农业大学
  • 16个华南理工大学
  • 15个广东省农业科...
  • 14个福建农林大学
  • 14个韩山师范学院
  • 13个广东药学院
  • 13个新疆农业大学
  • 12个广东医学院
  • 11个东北大学
  • 11个广西农业科学...
  • 11个广州医学院
  • 10个成都理工大学
  • 10个佛山科学技术...
  • 9个北京工商大学
  • 9个广西科技大学
  • 8个安徽工业大学
  • 8个北京中医药大...
  • 8个成都中医药大...
  • 8个广东警官学院
  • 7个广东省第二中...

作者

  • 30个孙远明
  • 30个柳春红
  • 15个张明明
  • 13个雷红涛
  • 12个王伟华
  • 12个沈玉栋
  • 11个于淑娟
  • 10个庞杰
  • 10个王弘
  • 10个羿利华
  • 10个吴青
  • 9个杨金易
  • 8个褚玥
  • 8个徐振林
  • 8个赖玉婷
  • 8个黄佳佳
  • 7个袁利鹏
  • 7个贺丽苹
  • 4个丁强
  • 4个丁轶

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 20个现代食品科技
  • 17个食品科学
  • 17个中国食品学报
  • 16个食品与发酵工...
  • 16个食品与机械
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  • 14个食品科技
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  • 13个高等学校化学...
  • 11个林业科学
  • 11个生态学报
  • 10个环境工程
  • 10个现代化工
  • 9个工业安全与环...
  • 9个中国科技论坛
  • 9个中国临床药理...
共 30 条 记 录，以下是 1-10
广东省科技计划工业攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金(S2011010001045)
相关领域：环境科学与工程 医药卫生 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省科技计划工业攻关项目(2012B090600005)
相关领域：医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家荔枝龙眼产业技术体系建设项目(CARS-33)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
引进国际先进农业科技计划
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省教育部科技部产学研结合项目
相关领域：医药卫生 化学工程 电气工程 自动化与计算机技术 农业科学
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