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鲁旺旺

作品数:9 被引量:64H指数:5
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:广东省粤港关键领域重点突破项目东莞市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
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  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 6个淀粉
  • 6个香蕉
  • 6个抗性
  • 6个抗性淀粉
  • 5个多酚
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个微观结构
  • 5个香蕉抗性淀粉
  • 4个熟期
  • 4个双歧杆菌
  • 2个带宽
  • 2个带宽分配
  • 2个带宽分配算法
  • 2个代码
  • 2个代谢
  • 2个丹参
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  • 2个单胞菌
  • 2个单核

机构

  • 6个华南农业大学
  • 6个广东省食品工...
  • 5个咀香园健康食...
  • 3个佛山科学技术...
  • 2个佛山市妇幼保...
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  • 2个广州医学院第...
  • 2个北京大学
  • 2个广东交通职业...
  • 2个广西大学
  • 2个北京科技大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京跟踪与通...
  • 1个成都理工大学
  • 1个川北医学院

作者

  • 6个白永亮
  • 6个黄守耀
  • 6个鲁旺旺
  • 6个夏雨
  • 6个杨公明
  • 6个杜冰
  • 6个徐勇
  • 5个袁根良
  • 5个彭真福
  • 5个陈庆发
  • 5个余铭
  • 5个原敏敏
  • 3个周洁静
  • 3个江东文
  • 2个刘治猛
  • 1个丁静
  • 1个严小妹
  • 1个乔祎
  • 1个于丰彦
  • 1个任素英

传媒

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  • 5个食品科技
  • 5个现代食品科技
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  • 3个中国食品学报
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  • 2个医学综述
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  • 1个光机电信息
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