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沈建

作品数：322 被引量：681H指数：16
供职机构：中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 32个农业科学
  • 31个轻工技术与工...
  • 24个生物学
  • 21个理学
  • 19个化学工程
  • 18个天文地球
  • 18个环境科学与工...
  • 18个医药卫生
  • 16个经济管理
  • 15个自动化与计算...
  • 15个文化科学
  • 13个机械工程
  • 13个电子电信
  • 13个交通运输工程
  • 13个一般工业技术
  • 13个政治法律
  • 12个动力工程及工...
  • 12个电气工程
  • 12个建筑科学
  • 12个水利工程

主题

  • 26个蛋白
  • 24个响应面
  • 22个营养
  • 22个水产
  • 21个营养成分
  • 20个蛋白质
  • 20个脂肪酸
  • 20个扇贝
  • 20个食品
  • 19个养殖
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  • 19个气相色谱
  • 19个相色谱
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  • 18个液相色谱
  • 18个游离氨基酸
  • 17个代谢
  • 17个淡水
  • 17个脂质
  • 17个糖原

机构

  • 34个中国水产科学...
  • 22个中华人民共和...
  • 21个广东海洋大学
  • 20个大连海洋大学
  • 20个中国海洋大学
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  • 17个华南理工大学
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  • 15个华南农业大学
  • 15个集美大学
  • 15个宁波大学
  • 14个广西大学
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  • 13个大连理工大学
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  • 11个贵州大学
  • 11个哈尔滨师范大...
  • 10个北方工业大学
  • 10个贵州师范大学
  • 9个北海道大学

作者

  • 34个沈建
  • 17个薛长湖
  • 15个薛勇
  • 14个秦小明
  • 13个黄洪亮
  • 13个章超桦
  • 12个郑晓伟
  • 11个王玉明
  • 11个王锡昌
  • 11个陈四清
  • 10个陈萍
  • 9个李灵智
  • 9个陈晓蕾
  • 9个陈素文
  • 9个徐文其
  • 9个李兆杰
  • 8个葛彦龙
  • 8个蔡友琼
  • 6个张晓华
  • 6个倪汉华

传媒

  • 25个食品工业科技
  • 25个渔业现代化
  • 24个现代食品科技
  • 21个食品与发酵工...
  • 20个食品科学
  • 20个食品科技
  • 20个上海海洋大学...
  • 19个水产学报
  • 19个渔业科学进展
  • 18个海洋渔业
  • 17个农业工程学报
  • 16个中国水产科学
  • 15个生态学报
  • 14个中国农业科技...
  • 13个环境科学学报
  • 12个分析化学
  • 12个资源科学
  • 12个植物保护学报
  • 11个植物生态学报
  • 11个林业科学
共 34 条 记 录，以下是 1-10
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2011AA100803)
新型水产品加工装备开发与新技术研究
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 天文地球 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技发展计划项目(2009GG10005018)
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2008BAD94B05)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
山东省科技发展计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 电子电信 电气工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-48-08B)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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