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郭姗姗

作品数:6 被引量:78H指数:5
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 6个鱼肉
  • 6个贮藏
  • 6个冰温
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个鱼片
  • 5个肌肉
  • 5个冰温贮藏
  • 4个淡水鱼
  • 4个鱼糜
  • 4个凝胶性
  • 4个气质联用
  • 4个挥发性
  • 4个固相微萃取
  • 4个草鱼
  • 3个氮化合物
  • 3个氮磷
  • 3个淡水
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶

机构

  • 6个华中农业大学
  • 5个湖北省水产品...
  • 3个华侨大学
  • 3个江南大学
  • 3个南京农业大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个昆明理工大学
  • 3个中国科学院
  • 3个中山大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个上海海洋大学
  • 3个中国科学院研...
  • 3个中国水产科学...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个大连海洋大学
  • 2个东北大学
  • 2个佛山科学技术...
  • 2个广东药学院

作者

  • 6个熊善柏
  • 6个赵思明
  • 6个郭姗姗
  • 5个甘承露
  • 5个荣建华
  • 5个顾卫瑞
  • 5个丁玉琴
  • 4个龚婷
  • 4个赵莉君
  • 4个朱耀强
  • 4个宋欣欣
  • 3个杨晓波
  • 3个王红梅
  • 3个夏文水
  • 3个胡芬
  • 3个杜伟光
  • 3个李小定
  • 3个付娜
  • 1个张晓华
  • 1个丁丹丹

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个华中农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个渔业现代化
  • 4个营养学报
  • 4个上海海洋大学...
  • 3个中国水产科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个水产养殖
  • 3个水处理技术
  • 2个分析化学
  • 2个分子科学学报
  • 2个中国临床药理...
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个环境工程
  • 2个现代化工
  • 2个植物营养与肥...
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