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2024年8月17日星期六

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秦艳: 作品数：16 被引量：52H指数：5; 供职机构：仲恺农业工程学院更多>>; 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目广东省教育部产学研结合项目更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生环境科学与工程更多>>

合作作者

白卫东华南农业大学食品学院
冯卫华仲恺农业工程学院轻工食品学院
钱敏仲恺农业工程学院轻工食品学院
赵文红华南农业大学食品学院
于立梅仲恺农业工程学院轻工食品学院

作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域

领域

16个轻工技术与工...
8个农业科学
7个医药卫生
6个化学工程
6个环境科学与工...
5个经济管理
5个生物学
5个天文地球
5个矿业工程
5个石油与天然气...
5个冶金工程
5个金属学及工艺
5个机械工程
5个动力工程及工...
5个电子电信
5个电气工程
5个自动化与计算...
5个建筑科学
5个水利工程
5个交通运输工程

主题

13个多酚
10个响应面
10个荔枝
10个荔枝果肉
10个果肉
9个香气
9个香气成分
9个抗氧化
7个蛋鸡
7个营养
7个优势腐败菌
7个游离氨基酸
7个脂肪氧化
7个肉鸡
7个天然抗氧化
7个天然抗氧化剂
7个牛肉
7个猪肉
7个微胶囊
5个三聚磷酸

机构

16个仲恺农业工程...
12个华南农业大学
7个广东药学院
7个广州皇上皇集...
5个北京中医药大...
5个成都理工大学
5个成都中医药大...
5个大连海洋大学
5个东北大学
5个佛山科学技术...
5个福建医科大学
5个广西科技大学
5个广西农业科学...
5个贵州大学
5个哈尔滨工程大...
5个河北北方学院
4个安徽工业大学
4个安徽医科大学
4个北京工商大学
4个大连工业大学

作者

16个白卫东
16个秦艳
14个冯卫华
11个刘丽微
10个于立梅
10个钱敏
9个李冰霞
8个赵文红
8个陈海光
7个曾晓房
7个陈悦娇
6个韩珍
6个沈棚
5个刘学铭
5个黄桂颖
5个王琴
4个黄敏
3个于永涛
3个应月
2个丁君

传媒

10个食品研究与开...
9个食品工业科技
8个中国食品学报
8个现代食品科技
7个中国调味品
7个食品与发酵工...
7个食品工业
7个中国食品添加...
5个分析化学
5个工业安全与环...
5个林业科学
5个生态学报
5个环境工程
5个现代化工
5个植物营养与肥...
5个塑料
4个中国科技论坛
4个植物生态学报
4个城市发展研究
4个中国农业科技...

共 16 条记录，以下是 1-10

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广东省科技计划工业攻关项目: 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术生物学轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省教育部产学研结合项目: 相关领域：自动化与计算机技术医药卫生农业科学轻工技术与工程化学工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广州市科技计划项目: 相关领域：医药卫生农业科学自动化与计算机技术轻工技术与工程理学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省教育部产学研结合项目(2010B090400257): 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家级星火计划(2007EA781003): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广州市科技计划项目(2009C6-I051): 相关领域：轻工技术与工程农业科学; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

国家级星火计划: 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术医药卫生; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省科技计划工业攻关项目(2007B023001002): 相关领域：轻工技术与工程医药卫生; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广州市科技计划项目(2007Z-E0091): 相关领域：医药卫生轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

广东省科技计划工业攻关项目(2011B031000001): 相关领域：轻工技术与工程; 相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域

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