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马文娟

作品数:5 被引量:16H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:大豆生物学省部共建教育部重点实验室开放基金上海市科技兴农重点攻关项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
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  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个核科学技术
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个历史地理

主题

  • 4个抑菌
  • 4个抑菌浓度
  • 4个营养
  • 4个杀菌
  • 3个代谢
  • 3个豆腐
  • 3个色泽
  • 3个凝胶强度
  • 2个大型真菌
  • 2个豆酱
  • 2个杀菌工艺
  • 2个失水率
  • 1个大王枣
  • 1个大网膜
  • 1个大网膜转移
  • 1个大位移
  • 1个大位移井
  • 1个大位移水平井
  • 1个大系统教育观
  • 1个大细胞

机构

  • 5个东北农业大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个大连海洋大学
  • 2个贵州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 1个安徽技术师范...
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  • 1个北海道大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京印刷学院
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  • 1个滨州医学院
  • 1个长春理工大学
  • 1个长春师范学院
  • 1个长春中医药大...
  • 1个常熟高等专科...
  • 1个常州机电职业...
  • 1个成都理工大学
  • 1个第二军医大学
  • 1个东北财经大学

作者

  • 5个赵晓
  • 5个孙波
  • 5个马文娟
  • 4个刘丽
  • 4个毛文颖
  • 4个张燕燕
  • 3个任静
  • 3个迟玉杰
  • 2个齐玉
  • 2个夏宁
  • 2个鲁志刚
  • 2个孙欣瑶
  • 1个张晓华
  • 1个丁为民
  • 1个丁亮
  • 1个丁元柱
  • 1个丁得利
  • 1个丁玉鑫
  • 1个丁铲
  • 1个万秋霞

传媒

  • 5个食品科学
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  • 2个分析化学
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  • 2个环境工程
  • 2个植物营养与肥...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个北京林业大学...
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  • 2个环境科学学报
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  • 1个商业时代
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5 条 记 录,以下是 1-5
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