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王晓哲

作品数:1 被引量:5H指数:1
供职机构:大连工业大学食品学院更多>>
发文基金:国家农业科技成果转化资金辽宁省科学技术基金辽宁省教育厅科学基金更多>>
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领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
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  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个自然科学总论
  • 3个理学

主题

  • 6个低乳糖
  • 6个低乳糖牛乳
  • 6个乳蛋白
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 6个乳酸菌发酵
  • 6个乳糖酶
  • 6个生物法制备
  • 6个水解
  • 6个水解率
  • 6个水解生产
  • 6个水解条件
  • 6个牛乳
  • 6个酶法
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  • 6个过敏
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机构

  • 6个大连工业大学
  • 3个大连海洋大学
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  • 2个安徽理工大学
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  • 2个鞍山师范学院
  • 2个北京邮电大学
  • 2个大连海事大学
  • 2个大连理工大学
  • 2个福建师范大学
  • 2个复旦大学

作者

  • 6个钱方
  • 6个姜淑娟
  • 6个牟光庆
  • 6个孙洋
  • 6个王晓哲
  • 6个曹迪
  • 6个叶笑艳
  • 5个曾令鹤
  • 4个曲雪
  • 4个张玉娜
  • 2个于莉丽
  • 2个付勤
  • 2个刘丹
  • 1个丁君
  • 1个丁方凯
  • 1个丁艳丽
  • 1个万义增
  • 1个丛俏
  • 1个乔娜
  • 1个乔毅

传媒

  • 6个食品与机械
  • 3个分析化学
  • 3个生态学报
  • 3个现代化工
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
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  • 2个中国骨质疏松...
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  • 2个世界华人消化...
  • 2个系统工程与电...
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  • 1个光机电信息
  • 1个人民论坛
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6 条 记 录,以下是 1-6
辽宁省科学技术基金
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 金属学及工艺
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辽宁省教育厅科学基金
相关领域:经济管理 文化科学 医药卫生 自动化与计算机技术 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省教育厅科学基金(L2010053)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金(2011GB2B000023)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
辽宁省科学技术基金(201102010)
相关领域:轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金
相关领域:农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生
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