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刘艳

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个交通运输工程
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个冻结速率
  • 4个阳离子
  • 3个单品
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个淡水鱼加工
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白肽
  • 3个蛋清
  • 3个当量
  • 3个刀具
  • 3个电子鼻
  • 3个淀粉酯
  • 3个顶空
  • 2个电炖锅

机构

  • 4个华中农业大学
  • 4个教育部
  • 4个湖北省水产品...
  • 3个渤海大学
  • 3个广东省农业科...
  • 3个湖北省农业科...
  • 3个武汉轻工大学
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  • 2个安徽省农业科...
  • 2个北方工业大学
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  • 2个北京工商大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个滨州医学院
  • 2个长春中医药大...
  • 2个广州飞禧特水...
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽技术师范...

作者

  • 4个朱菲菲
  • 4个熊善柏
  • 4个胡杨
  • 4个李莎莎
  • 4个刘茹
  • 4个赵思明
  • 3个李道友
  • 3个谢笔钧
  • 3个宗力
  • 3个鲁长新
  • 3个程薇
  • 3个范露
  • 3个刘友明
  • 3个张秋亮
  • 3个曾令彬
  • 3个万鹏
  • 3个杨杰静
  • 2个黄汉英
  • 2个刘志伟
  • 2个贾丹

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个水产学报
  • 4个食品安全质量...
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科学
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  • 3个淡水渔业
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 2个分析化学
  • 2个分子科学学报
  • 2个吉林蔬菜
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个资源科学
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
共 4 条 记 录，以下是 1-4
国家自然科学基金(31201391)
相关领域：轻工技术与工程
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国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-46-23)
相关领域：轻工技术与工程 理学 农业科学 生物学 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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