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吴正钧

作品数：395 被引量：554H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司更多>>
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光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
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上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 副溶血性弧菌 保鲜 食品 冷藏
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