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秦义

作品数：57 被引量：108H指数：6
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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西北农林科技大学
研究主题：小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 赤霞珠 香气成分
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
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