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张咚咚

作品数：18 被引量：67H指数：6
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家科技支撑计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

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北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 酿酒酵母 酶学性质 分离纯化 大麦
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
周口师范学院生命科学系
研究主题：玉米 水杨酸 小麦幼苗 小麦 渗透胁迫
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