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朱正军

作品数：61 被引量：74H指数：6
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 6 条 记 录，以下是 1-6
湖北工业大学
研究主题：大学生 高校 企业 产品设计 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 魔芋葡甘聚糖 微生物 发酵条件 黑曲霉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学生物工程与食品学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 食品 发酵 酵母 稳定性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学轻工学部
研究主题：魔芋葡甘聚糖 超声波 溶剂热法 配合物 纤维素酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学生物工程与食品学院工业发酵湖北省协同创新中心
研究主题：HS-SPME-GC-MS 香气成分 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 白酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院
研究主题：乳液 冷藏 酱油 阿拉伯胶 米渣蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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