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杜军

作品数：13 被引量：33H指数：5
供职机构：中国发酵工业协会更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划天津市应用基础与前沿技术研究计划天津市科技支撑计划重点项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程环境科学与工程经济管理更多>>

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中国发酵工业协会
研究主题：发酵工业 味精 食品添加剂 淀粉糖 味精行业
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江门量子高科生物股份有限公司
研究主题：低聚果糖 低聚糖 低聚半乳糖 益生元 果糖基转移酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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