2024年8月21日
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张蓓蓓
作品数:
22
被引量:66
H指数:5
供职机构:
四川省食品发酵工业研究设计院
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发文基金:
中国民航飞行学院科研基金
四川省科技计划项目
四川省科技基础条件平台项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
一般工业技术
医药卫生
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合作作者
冯霞
四川省食品发酵工业研究设计院
刘义
四川省食品发酵工业研究设计院
王柱
四川省食品发酵工业研究设计院
王宪斌
四川省食品发酵工业研究设计院
宋萍
四川省食品发酵工业研究设计院
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相关作者
所获基金
研究领域
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四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题:白酒 泡菜 发酵 浓香型白酒 生产技术
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