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杨振东

作品数：29 被引量：129H指数：7
供职机构：江苏食品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技支撑计划基金江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

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江苏食品职业技术学院
研究主题：高职院校 高职 大学生 高校 教学改革
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏食品职业技术学院食品工程系
研究主题：生产工艺 教学改革 食品加工 半乳甘露寡糖 高职院校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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