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郑为完

作品数：123 被引量：802H指数：16
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

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南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 META分析
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江西工业大学
研究主题：生产工艺 应力 微机控制系统 钢筋混凝土 上限法
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南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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南昌大学信息工程学院电子信息工程系
研究主题：图像加密 纠缠 超宽带天线 量子光学 量子纠缠
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：茶叶 食品 巧克力 乌桕类可可脂 膳食纤维
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学食品学院
研究主题：乳酸菌 稳定性 发酵 鄱阳湖 理化性质
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江西维尔宝食品生物有限公司
研究主题：植脂末 粉末油脂 粉末 反式脂肪酸 烘干
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