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张硕

作品数：16 被引量：33H指数：4
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家社会科学基金河北省高等学校人文社会科学研究项目中华农业科教基金更多>>
相关领域：文化科学政治法律更多>>

合作作者

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河北农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 响应面法优化 乳酸菌 香气成分 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北农业大学商学院
研究主题：影响因素 实证分析 农业 资产评估 农村
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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