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梁菡峪
作品数:
13
被引量:118
H指数:7
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
丁晓雯
西南大学食品科学学院重庆市农产...
张迪
西南大学食品科学学院重庆市农产...
张亚琼
西南大学食品科学学院重庆市农产...
肖洪
西南大学食品科学学院重庆市农产...
罗金凤
西南大学食品科学学院重庆市农产...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 理化性质 发酵 兔肉
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
西南大学食品科学学院重庆市农产品加工重点实验室
研究主题:桑叶 桑叶茶 生物碱 1-脱氧野尻霉素 发酵
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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