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俞建山

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：农业科学更多>>
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福州大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：凝胶淀粉 食品 麦芽低聚糖 中空纤维酶膜反应器 制取
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