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张玉玉

作品数：136 被引量：964H指数：18
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金北京市教育委员会科技发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程医药卫生更多>>

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北京工商大学
研究主题：企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
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教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 教育
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北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：化妆品 表面活性剂 挥发性成分 香料 食用香料
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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中华人民共和国农业部
研究主题：农业部 农业部办公厅 农业 周报 中华人民共和国农业部公告
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北京工商大学食品学院
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
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北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：表面活性剂 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 白酒 风味物质
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中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：超高压 微生物 高静压 杀菌 丙烯酰胺
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