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王蓓

作品数：96 被引量：641H指数：13
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划北京市教委科技计划面上项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学化学工程更多>>

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北京工商大学
研究主题：企业 化妆品 上市公司 实证研究 高校
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江南大学莱姆顿学院
研究主题：莱姆 中外合作办学 大学生 中外合作办学模式 辩证
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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北京工商大学食品学院
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
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