2024年12月27日
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秦昉
作品数:
68
被引量:441
H指数:12
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
理学
化学工程
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合作作者
陈洁
食品安全与营养协同创新中心无锡...
何志勇
江南大学食品科学与技术国家重点...
曾茂茂
江南大学食品科学与技术国家重点...
陶冠军
江南大学食品科学与技术国家重点...
熊幼翎
江南大学食品学院食品科学与技术...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
苏州大学附属第一医院
研究主题:护理 预后 造血干细胞移植 磁共振成像 疗效观察
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学
研究主题:发酵 食品 饲料 生产工艺 饲料添加剂
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学中央研究所
研究主题:香气成分 黄瓜 茅台王子酒 测试条件 SPME
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