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许瑞

作品数：26 被引量：45H指数：4
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院更多>>
发文基金：河北省高等学校科学技术研究指导项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

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河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：板栗 稳定性 发酵 多酚 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河北科技师范学院
研究主题：高校 大学生 职业教育 板栗 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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