2024年12月27日
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黄卫宁
作品数:
128
被引量:1,134
H指数:20
供职机构:
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
江苏省科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
化学工程
生物学
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合作作者
贾春利
江南大学食品学院食品科学与技术...
郑建仙
华南理工大学食品科学与工程学院
王凤
江南大学食品学院食品科学与技术...
卢浩锵
广州医学院第一附属医院
汤晓娟
江南大学食品学院食品科学与技术...
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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5
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广州医学院
研究主题:疗效观察 护理 儿童 疗效 小鼠
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
广州医学院第一附属医院
研究主题:护理 慢性阻塞性肺疾病 儿童 疗效观察 哮喘
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
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相关人物
相关机构
所获资助
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