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王艳君

作品数：4 被引量：29H指数：2
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：山东省教育厅科技计划项目山东省优秀中青年科学家科研奖励基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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