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郭恒斌

作品数：9 被引量：129H指数：7
供职机构：广州陆仕水产企业有限公司更多>>
发文基金：大连市优秀青年科技人才基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

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广州陆仕水产企业有限公司
研究主题：鱼糜 鱼类 胶原蛋白 鱼皮 电动机
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院食品科学与工程学院食品工程系
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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