2024年8月22日
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金山
作品数:
3
被引量:18
H指数:3
供职机构:
天津农学院食品科学系
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发文基金:
天津市科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李拖平
天津农学院食品科学系
王娜
天津农学院食品科学系
孔保华
东北农业大学食品学院
李军
天津农学院食品科学系
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
条 记 录,以下是 1-3
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天津农学院食品科学系
研究主题:发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
东北农业大学
研究主题:大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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