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张润光

作品数：166 被引量：1,232H指数：20
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金西安市科技计划项目陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
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西安外国语大学
研究主题：翻译 汉英翻译 翻译策略 TRANSLATION 大学生
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陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
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中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题：椰子 槟榔 油棕 红棕象甲 红脉穗螟
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题：食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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