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谢蓝华

作品数：27 被引量：279H指数：8
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目东莞市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
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