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张亦红

作品数：35 被引量：97H指数：6
供职机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划“十一五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>

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军事医学科学院卫生学环境医学研究所
研究主题：槲皮素 低氧 应激 冻伤 同型半胱氨酸
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军事医学科学院卫生学环境医学研究所天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室
研究主题：饮水 大肠杆菌 雌二醇 上转换发光 臭氧
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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