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陈小威

作品数：49 被引量：61H指数：4
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金高层次人才科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学文化科学更多>>

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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 小麦粉
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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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