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孙刚

作品数：4 被引量：26H指数：3
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家林业局林业科学技术研究项目陕西省自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
陕西师范大学
研究主题：大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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