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张晓丽

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

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浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 水产品 大黄鱼 稳定性 壳聚糖
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