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苏伟

作品数：114 被引量：303H指数：10
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：贵州省科技厅农业攻关项目贵州省科技厅重大专项贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

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贵州大学
研究主题：高校 大学生 教学改革 乡村 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学生命科学学院
研究主题：化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学生命科学学院生化营养研究所
研究主题：多糖 营养成分 挥发油 大孔吸附树脂 总黄酮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学生命科学学院食品系
研究主题：刺梨 生产工艺 营养成分 发酵 草莓
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学南区分析测试中心
研究主题：三穗鸭 顶空固相微萃取 GC-MS 气相色谱-质谱法 挥发性物质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：酱香型白酒 刺梨 酱香型 发酵 大曲
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