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赵见营

作品数：17 被引量：104H指数：7
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏高校优势学科建设工程资助项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题：肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司
研究主题：蛋制品 聚偏二氯乙烯 脱氧剂 保鲜包装 涂膜
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