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张旭

作品数：4 被引量：11H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划吉林省世行贷款农产品质量安全项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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