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张永生

作品数：6 被引量：53H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划天津市自然科学基金天津市科技发展战略研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 抗氧化 多糖 响应面法 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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